寿司

お寿司はダイエット食になるのか?

【DHA・EPA】お寿司はダイエット食になるのか?【オメガ3】

干物になったサメ君 お寿司はダイエット食になるのか?という疑問を解決しよう。 干物になったエイ君 ほうほぅ、現代社会健康を気にする人が増えてきていますからね。勉強しましょう。...
【保存版】すし屋の主な握りネタ&軍艦と巻物+アイディア巻物一覧

【保存版】すし屋の主な握りネタ&軍艦と巻物+アイディア巻物一覧

干物になったエイ君 主な握りずしのネタ一覧。 赤身類 マグロ カジキ カツオ サワラ 白身類 タイ ヒラメ カレイ シマアジ カンパチ ヒラマサ ブリ スズキ イサキ ハタ ムツ...
すしの魅力

すしの魅力とは・・・?

干物になったエイ君 すしの魅力とは・・・? 干物になったサメ君 なんだろう? すしを食うことは 以前、dancyuという雑誌にすし特集がありこんなこと...
すしの知識

寿司屋の符牒(丁)数字1~100

干物になったサメ君 おすし屋さんの符丁数字を1~100書いてみたよ。 干物になったエイ君 おすし屋さんで数字の隠語として使われてるんだね。 数字のほかに言葉の隠語もあるから...
すしの知識

すし屋の符丁 隠語一覧

干物になったエイ君 おすし屋さんには符牒や隠し言葉(隠語)があるんだって。 干物になったサメ君 なんとなく聞いたことがあるけど・・・ 実際にどんなのがあるのかな? 数...
すしの歴史

すし(寿司 鮓 鮨)の歴史を知ろう

寿司はどのようにして現在の姿になったのか? 歴史を調べてみよう。 ◎寿司(すし 鮓 鮨)の世界は奥が深い世界である。 文献をあさっても本当に奥が深い。 まず、わかるのは紀元前三世紀頃、東南亜細亜のインドのデカン高...
すしの知識

すしネタを英語で翻訳してみる。(Japanese→English)

今、世界ではすしブームである。 世界中のあちこちですし屋は展開されていますね。 また、外国人の方が日本に来日され寿司を食べるのもよく見かける光景である。 そこで よくある一般的なすしネタを日本語→英語で翻訳してみる。 ...
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