dancyu

すしの知識

鮨は人を食う

鮨は人を食うとは。 dancyuという雑誌に鮨特集がありこんなことが書かれていた。 読んだときに感動した。 鮨を食うことは、ネタを食うことではない。 シャリを食うことでもない。 ネタとシ...