【お取り寄せグルメ】羽田市場さんから購入した「ホヤのむき身」432円の購入レビュー!

干物になったサメ君
干物になったサメ君

先日、羽田市場さんで購入した「ホヤのむき身」が届いたので実食しました!

干物になったエイ君
干物になったエイ君

ホヤ大好き!
いつもは生のホヤを食べていたけど、今回は「冷凍ホヤむき身パック」を買ったので、どんなお味なのか試してみたく買ってみました。

 

 

いま、羽田市場さんにアクセスし確認したら、この冷凍ホヤのパックは売っていませんでした。

いま販売しているのは「冷凍の蒸しホヤ」が売られています。(1パック499円)

こちらも気になる・・・。

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ホヤ好きの歴史

私はホヤが好きである。

少し食歴をお話ししよう。

宮城県の海沿いを走っていた時に見つけた、海産物兼定食屋さんで食べたホヤ刺身とご飯セット」。

獲れたて新鮮のホヤで身がプリップリしてて、ホヤ独特の潮の香りがたまらなく、味も大満足だった。

岩手県の磯料理 喜利屋さんで食べた「ダイバー定食」。

「焼きホヤ」に「ホヤフライ」に「ホヤの刺身」とホヤ料理に特化した定食。

ホヤ好きにはたまらない。
焼きホヤの美味しさよ。フライの美味しさよ。初めて食べたなぁ。
是非、現地で食べたい。
また、食べに行きたい。

いざ、実食!ホヤのむき身。


羽田市場さんで購入したホヤのむき身を実食していきます。

内容量は150g
産地は宮城県の雄勝湾おがつわん

リアス式海岸が入り組んだ三陸、森の栄養分をたっぷり含んだ水が、海底から噴き出すここ石巻市雄勝湾(おがつわん)で、太平洋の栄養豊富な海水で育ったホヤです。

まずは、パックからホヤを取り出し、器へ。

このまま少し舐めてみるとしょっぱい

殺菌海水をしようしている為なので、少し流水で水洗いしお皿へ盛りました。

今回、お酒もご用意しました。

はい。

コンビニで買った日本酒の「かみなり三代」(105円)

安いなぁ。初めて飲みます。

「本格派しか認めない酒通も納得の上撰15度」

 

ホヤの感想

獲れたての生のホヤには、かなわないがうまい。

身はプリッとして、歯ごたえはシャキシャキっと繊維を噛む歯ごたえがあり。
潮の香りもほどよく、ホヤ独特の不思議な味がしておいしい。

そして日本酒と合わせて美味しかったなぁ。

今回、3パック買ったのであと2パックもポン酢三杯酢などにして楽しくたべよう(^^♪

 

ほや酒。
仙台牛タウン 楽天市場店
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