【千葉県・浦安市】和風ラーメン浦安幸来さんのラーメンが魚介出汁たっぷりで美味しい！肴も魚もあり面白い。

2020年10月17日2021年4月5日

干物になったサメ君

千葉県の浦安で
肴と魚とラーメンにこだわっているお店を見つけた！
その名は和風ラーメン浦安幸来さん。

干物になったエイ君

ちょっと気になる・・・！

干物になったサメ君

行ってみたよ！

お店の情報

店名
和風ラーメン浦安幸来
HP
https://www.urayasu-kourai.com/
営業時間
【昼の部】
11:30～14:30（L.O.）
【夜の部：平日】
18:00～22:00（L.O.）
【夜の部：土曜日・日曜日・祝日】
17:00～22:00（L.O.）
アクセス
〒279-0002 千葉県浦安市北栄１丁目１−４チューナスカノウ 102

浦安幸来さんのラーメンを2回食べに行く！

干物になったサメ君

１回目

前々から気になっていた浦安幸来さん。
ランチメニューを見たのが初来店のきっかけです。

2020年9月3日。

お店の前を通りかかったときにランチメニューの看板を見た。
日替わり定食に新さんま塩焼きがあるではないか！

まだ今年の新さんまが世の中に出回り始めた頃でした。

うわぁ～、新さんまが食べれる～！と思い入店。

限定5食！いそげー。

店内は明るい。キレイです。(^^)/
そして気軽に入店できる雰囲気。

新さんまの塩焼き定食をお願いしました。

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

まだ、さんまの身はほっそりしている。

脂はまだない。

Twitterでこんな呟きをした。

こちとら江戸っ子でぇい。
新しいものには目がねぇんでぇい。
「新サンマの塩焼き」を食べた日にゃ、舞い上がっちまうんだぜぇい。
まだ、細っそりしているんだが、これからだぜえ。
しかも、ここはラーメン屋なんだぜぃ。 pic.twitter.com/JdkPoDIh8L
— 干物になったエイ君🍣 (@wwsushiww) September 3, 2020

「新さんま」を食べた余韻に浸った。

そして定食に付いていたラーメンがとても美味しかった！

魚介たっぷりの出汁が効いていてとっってもおいしい。

HPに書いてある浦安そばとはを引用すると

千葉県浦安市にある、ラーメン屋兼居酒屋の「浦安幸来（うらやすこうらい）」がお届けする名物“浦安そば”。

それは、日本料理に精通する店主が、地元浦安や房総の食材を活かして作り上げる本格和風ラーメンです。

和食の技法を用いてただ美味しさを追求するだけでなく、もっとも大切にしているのは、地元を愛する“浦安魂”。

「生まれ育った地元の物を食べる事は体に良い」とする身土不二の考えのもと、
浦安で暮らす中で体感し惚れ込んだ地元の魅力をラーメンに注ぎ込んでいます。

ハマグリ、あさり、海苔などの海の幸や醤油、味噌、米、豚、野菜などの山の幸。
様々な旬の恵みを詰め込んだ渾身の一杯を皆様にお召し上がりいただき、心から喜んでもらえれば嬉しい限りです。
あっさりとした風味の中に複数の出汁の濃厚な旨味が効いた、看板メニューの浦安そば。
具材には、ハマグリや鯛、三番瀬の海苔などの房総産の食材をはじめ、焼きしいたけや総州古白鶏のむね肉で作るしっとりやわらかなチャーシューなどを載せています。
“浦安に根付くご当地ラーメンを作りたい”という思いを込めた一杯を、どうぞご賞味ください。

心と体に染み込むスープです。
あっさりしている中で様々な魚介の旨味の出汁が出ているのがわかる。そして麺のおいしさ。
自家製麺だそうです。

おいしさの感動に浸り、その日は退店した。

また・・・食べたい。

干物になったサメ君

2回目の来店

ドリンクは生ビールにして小鉢は枝豆の提供でした。