【千葉県・浦安市】マグロの希少部位が食べれる三ぶちゃんに行ってきました。

マグロの希少部位「脳天とホホ」のお刺身を堪能！

お店に入る前からメニューを見て期待感が高まります。
マグロ料理いろいろある・・・！

カウンターに座り店内を見渡す。
目の前のおすすめメニューに目を奪われる！

脳天とホホのお刺身

後は瓶ビールをご注文。

マグロのホホ肉
（大きな口を動かすため結構、筋肉質）

マグロのホホ肉は筋肉質。

噛んでいるとマグロの甘味がじんわりくる。
筋はそんなに気にならない。
マグロの香りはそんなに感じなかった。
ワサビ醤油で食べてもいいが、
一緒に提供された「ネギごま油塩」と「ホホ肉」を絡めて食べると更に美味しかった。

マグロの脳天
（一匹から２本しか取れない希少部位）

口に入れた瞬間「甘さ」が伝わってきた。
そして「トロけた」。
鼻から抜ける香りが良かった。
ん～おいしいのだ！

お次はどうしましょうか。
値段もお手頃価格で目を引かれます。

赤うおのこうじ焼きと生くらげ酢をご注文。

赤うおの粕漬け焼き

この焼き色が食欲をそそる
そして香りがまたいい。
何より味が深く。とても美味しいいいいい
ご飯が欲しくなるやつ・・・。

生くらげ酢

シャキシャキ！噛み応えある弾力が癖になる。
ポン酢でさっぱり召し上がれる。うまい～。

マグロの希少部位も食べれて最高の晩御飯になりました。
通い詰めていろんな味を楽しめたい。
浦安駅から近くてアクセスもいいですね！

御馳走様でした。