
2023年になりました。
次のイベントは「恵方巻」ですね。

今年の恵方巻を食べる日は?
方角は?

2023年 (令和5年) の節分の日は2月3日(金)です。
方角は「南南東のやや南」です。

さて、どこで買う?

数多くある飲食店で
今回は大手外食寿司チェーン店に焦点を当てて徹底調査してみたよ
恵方巻とは!?恵方巻のおさらい。
恵方とは「歳徳神」という神様のいる方角で、その年の縁起の良い方角とされています。
恵方巻きの習慣が全国区になったのは、スーパーやコンビニでの販促活動が盛んになりメディアでも取り上げられて、現在のように普及していきました。
セブンイレブンが「恵方巻き」の商品名で販売し、1998年以降には全国に展開したことによって広まりました。
節分の日は、豆まきをしたり、恵方巻や節分いわし、節分そばを食べる習慣があります。
恵方巻きを食べることは、節分にする行事として、豆まきに匹敵する行事となっています。
恵方巻きとは、節分に恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされている巻き寿司のこと。
恵方巻の食べ方は
福を巻き込む恵方巻きを、福が逃げないように無言で食べること。
外食寿司チェーン店の恵方巻を徹底調査!

今回、調べた外食寿司チェーン店は7店です。
スシロー・かっぱ寿司・くら寿司・はま寿司・がってん寿司・小僧寿し・すし銚子丸です。
どのような恵方巻があるのか調査してみましょう!
①スシローの恵方巻

https://www.akindo-sushiro.co.jp/campaign/detail.php?id=2118
スシローの恵方巻は3種類の販売です。

◆海鮮上太巻 <ハーフサイズ> 760円(税込)
バランスの良い10種の具材を組み合わせた、贅沢な太巻き。
<具材>
天然赤身・えび・いくら・生サーモン・上穴子・ねぎまぐろ・玉子・えびおぼろ・中具(しいたけ・かんぴょうの甘煮)・きゅうり・えびおぼろ
◆上太巻 <1本> 490円(税込)
たっぷり7種の具材が入った、一番人気の太巻!
<具材>
煮穴子・えび・玉子・高野豆腐・かんぴょう・きゅうり・えびおぼろ
◆キンパ太巻 <1本> 490円(税込み)
ごま油の風味が絶妙な、オリジナル創作太巻。
<具材>
サーモン・えび・玉子・新香・きゅうり・ごま・ごま油・マヨネーズ
■販売期間: 2023年2月1日~3日
予約受付中 1月4日より予約受付中。
2月1日(火)・2月2日(水)は事前予約のみの販売。
■ご予約: 店頭・お電話、またはネット注文にて承ります
https://takeout.akindo-sushiro.co.jp/
②かっぱ寿司の恵方巻

https://www.kappasushi.jp/cp/2023/ehoumaki
かっぱ寿司の恵方巻は3種類の販売です。

◆11種の鮮極 恵方巻 980円(税込1,058円)

中とろ・まぐろ・えび
サーモン・うなぎ・いくら・ねぎとろ
玉子・干ぴょう・きゅうり・大葉
◆特選恵方巻 390円(税込421円)

えび・たまご・ えびおぼろ
干ぴょう・いかサラダ・きゅうり
◆天然本マグロの恵方巻(ハーフ) 850円(税込918円)

天然本マグロとろ・天然本マグロねぎとろ・大葉・きゅうり・ごま
ご予約・販売期間
販売期間:2023年1月27日(金)~2月3日(木) になります。
店舗・アプリ・WEBよりご予約承り中!
③くら寿司の恵方巻

https://www.kurasushi.co.jp/topic/004295.html
くら寿司の恵方巻は6種類になります。
♦SPY×FAMILY 恵方巻3種セット (ピーナッツ付き)

内容 3本セット 980円 数量限定
・えびたま巻(えび、えびマヨ、たまご、きゅうり)
・ツナサラダ巻(ツナサラダ、たまご、きゅうり)
・たっぷりお肉巻(牛すきやき、たまご、マヨネーズ)

♦豪華かに太巻 380円
(かにほぐし身、たまご、きゅうり)
♦七福巻 250円
(うなぎ、おぼろ、えび、かんぴょう、三つ葉、たまご、椎茸煮)
♦たまご巻 250円
(たまご、きゅうり)
♦エビマヨ巻き 250円
(えびマヨ、きゅうり)
♦細巻き 3種 110円
鉄火巻き・きゅうり巻き・納豆巻き
ご予約・販売期間
ご予約承り中!
受け渡しは 2 月 3日(木)店頭受け取り。
④はま寿司の恵方巻

https://www.hama-sushi.co.jp/topics/2023/0104000381.html
はま寿司の恵方巻は1種類です。
♦特上恵方巻 680円
9種類の具材
えび・いくら・とび子・まぐろたたき・厚焼き玉子・大葉・海鮮サラダ・きゅうり・かにカマボコ
ご予約・販売期間
2022年2月1日~3日の販売期間になります。
⑤がってん寿司の恵方巻

https://www.rdcgroup.co.jp/campaign/detail/template.html?id=297
がってん寿司の恵方巻は海鮮恵方巻とお好み恵方巻の販売です。
◆海鮮恵方巻 490円(税込529円)
◆豪華海鮮招福太巻 1,750円(税込1,890円) ※前日までの予約限定販売
◆その他 お好み恵方巻 490円(税込529円)


ご予約・販売期間
2023年1月23日~2月3日までの期間限定販売
〇販売対象店舗
としまえん店、新宿西落合店、綾瀬店、練馬土支田店
富士見店、新座店、所沢狭山ヶ丘店、所沢上安松店
大宮南中野店、蕨店、東川口店、指扇店、川口西青木店
中央林間店、北本店、熊谷石原店、久喜店、蓮田店、加須店、上尾店
杉戸店、東松山店、川鶴店、狭山店、川越神明町店、坂戸店、秩父店
本店、高崎上大類店、高崎下小鳥店、深谷店、太田店、富岡店、青梅店
昭島店、平塚徳延店、相模原星が丘店、小田原店、イオンモール日の出店
池袋店、佐久平店、藤沢店、川口店、南与野店、前橋南店
神戸菊水店、箕面小野原店
⑥小僧寿しの恵方巻

バラエティ豊かな恵方巻が押し!!
『特選海鮮縁起巻』『元祖小僧縁起巻』『韓国風キンパ巻』『直火焼きローストポーク中巻』など目白押し。
ご予約・販売期間
2023年2月3日の販売です。
⑦すし銚子丸の恵方巻

すし銚子丸の恵方巻の販売は3種類の販売です。
・恵方巻 820円 (税込885円)
・海鮮恵方巻 880円 (税込950円)
・プレミアム恵方巻 2,400円 (税込2,592円)

ご予約・販売期間
【限定販売】2023年1月16日(月)~2023年2月3日(金)になります。
自宅で太巻きを作る材料一覧

スーパーやコンビニ、すし店で恵方巻を取り扱っていますが、自宅で恵方巻を作るのもアリです。
家族みんなでワイワイと作るのもいいでしょう。
好きな具材を購入し、巻けばオリジナルの巻物が完成!
そこで必要な材料をまとめます。
♦巻きす
巻きすの上に海苔を敷き酢飯をのせて具材を挟み巻くのに必要な道具。
♦海苔
海苔は全形の海苔を使用。
30枚1,111円とはお得。

♦酢飯
酢飯を作りましょう。
スーパーなどで売られている「すしのこ」で白飯にふりかけて簡単に酢飯にできます。
「すし酢」など購入してもいいでしょう。

♦主な具材一覧
好きな具材を挟み巻いてオリジナルの太巻きを作ろう!
又はおつまみにも最適!
玉子焼き

マグロ

ネギトロ

サーモン

煮アナゴ

寿司エビ

トビッコ

いくら

そのほか
大葉、きゅうり、納豆などアクセントにいれてもいいでしょう。
これでオリジナルの太巻きが完成です。


好きな具材を詰め込んで
食べておいしい。いいですね~!
しあわせだ。

お店で買うのもお手軽でいいのですが
この機会に巻物の技術も習得したいですね♪
みんなで集まったときに太巻きがあれば食卓がバラエティー豊かになりますね(^^♪