サバ君サバの美味しさを是非味わってほしいんだ・・・
銀座にサバ料理に特化した専門店があるんですよ・・・
干物になったサメ君なになに、気になる！
行って見ましょうか！！
店名
とろさば料理専門店 SABAR 銀座店
HP
https://sabar-tokyoginza.gorp.jp/
アクセス
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目３−１ GINZA TOKIDEN ビル地下1階
とろさば料理専門店 SABAR 銀座店
HP
https://sabar-tokyoginza.gorp.jp/
アクセス
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目３−１ GINZA TOKIDEN ビル地下1階
目次
とろさば料理専門店 SABARにてサバ料理を堪能してきました！
先ずは、生ビールをご注文！
サバ君おつかれサバです！
ビールうまし！
お通しは
〆サバの押し寿司
サバの甘味がありシャリとの一体感があって美味しいのだ。何個でも食べれるわ。
さばのへしこと大根
大根の甘味とサバの甘しょっぱさが合う。うまい。
へしことは魚を塩と糠（ヌカ）で漬けこんで作る魚の糠漬けのこと
干物になったサメ君さてさて
何を食べようか。
じゃあ
サバのお刺身盛り合わせと
いぶりがっこと燻製サバのクリームチーズと
小浜流サバの醤油干しにしよう。
干物になったサメ君お刺身ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
よっぱらいサバ
とろさば燻製
とろ〆さば
漬けとろさば
とろさば刺身の盛り合わせ。
一つ一つ味の変化を楽しめて感動しました。
サバ君よっぱらいサバが特に美味しいよ
福井県小浜で育てたサバの餌に酒粕を入れているんだ。
サバ、酔っぱらっちまって育ったよ。ハハ。
干物になったサメ君よっぱらいサバ、何か甘味が強い気がする！
お次はいぶりがっこと燻製サバのクリームチーズ
この組み合わせ、イイネ。
燻製サバがあることで口の中が甘味としょっぱさと煙りの香りが混じって美味しかった。
小浜流サバの醤油干しは脂がすごいのっている。
ほぐれやすく、食べやすく、骨はなく。
皮まで最後まで召し上がり。醤油の香ばしさがGood！
干物になったサメ君後は
〆SABAR サンドをご注文！
どんな味か気になるううううううぅぅぅ
干物になったサメ君焼いたトーストにバターが染み込み、ワサビマヨを塗り胡瓜を入れ〆さばをのせる。
超、超、美味しかった。
こんなに合うのかって！
是非、一度は食べたほうがいい。
店内にあった神棚のサバ様に心の中で手を合わせて退店。
御馳走様でした。また他のメニューも気になります。
再訪問確定ですねェ。
サバ君皆様もどーぞ～！
