たまにはウナギを食べたいんだな・・・
ウナギと言えば・・・築地に名店があるゾ
その名は”つきじ宮川本廛”だ!
おぉ食べに行ってくる~!
ウナギ料理を堪能してきた!
まずは
キリンビールで喉を潤しつつ、うなぎの柳川を注文。
この卵のふんわり具合とゴボウとウナギのコラボレーション最高か。
お次は「ウナギの肝焼き」
ほろ苦さの中にある甘み、旨味が美味しすぎる。
1本1080円・・・
食べる価値ありあり!噛み締めるたびに幸せになれる~
芋のボトルを注文。
お酒がすすんでしょうがない。
うざくを注文。
うざく・・・
ウナギのかば焼きと塩もみした胡瓜と三杯酢の組み合わせ。
いい箸休めです。
うまきを注文。
玉子焼きの中にウナギがぁああああ!
玉子はなんてやさしい味なんでしょう?
ウナギの香ばしい味と合います。
注文してからウナギを焼く所から始まる。
という、うな丼が到着。
所要時間4,50分くらい経ったか?
他のつまみに舌鼓し丁度良いころ合いに出来上がった。
うな丼を待っている時間こそ人生の至福のひと時ではなかろうか?
うな丼、肝吸い、おしんこ。
イ、ロ、ハ、ニ、中入
とランクがあり「ニ」を注文。
ニは¥4860だ!
ところであなたはうな重派?うな丼派?
私はうな丼派です。
うな重は角ばって食べづらいのだ。^^
蓋を開けるとウナギの香ばしさが鼻腔をくすぐる。
食欲がさらに掻き立てられる。むは~!
ウナギは言うことなく美味しい、このウナギのタレがまた、凄くいい!私は好きだ。
タレご飯だけで3杯ご飯イケルレベル!
ウナギに山椒をかけて食べたら更に胃袋が喜んださ・・・。
まさに今日は胃袋にインパルス(衝撃)が走ったのである!
もう何もかも美味しかったです。
これからも美味しいものを食べる人生を歩みたい。
ご興味がある方は是非、つきじ宮川本廛さんへ行って見かれてはいかがでしょうか?