中国

山口

日本全国旨いもの 山口の魚の魅力をたっぷりご紹介

山口 日本海、響灘(ひびきなだ)、瀬戸内海と3つの海に開け、地魚から回遊魚まで恵まれる。 干物になったサメ君 山口行ったとき下関で色々食べ歩いたなぁ 有名な唐戸市場で海鮮丼食べた。 ...
広島

日本全国旨いもの 広島の魚の魅力をたっぷりご紹介

広島 瀬戸内海の穏やかな海に面し、古くからカキの産地として名高い。 小イワシやチヌなど小魚も豊富。 干物になったサメ君 広島といえばカキが有名ですね。 左からガーリックバター 真ん中カニ味噌焼...
岡山

日本全国旨いもの 岡山の魚の魅力をたっぷりご紹介

岡山 穏やかな瀬戸内海に面し、豊かな海に育まれた魚介が揚がる。 干物になったサメ君 岡山と言えば倉敷の美観地区が有名ですね。 干物になったエイ君 居酒屋さんで食べ...
島根

日本全国旨いもの 島根の魚の魅力をたっぷりご紹介

島根 東西に長く伸びた海岸線から新鮮な魚の幸が獲れるのはもちろん。 ブランド魚が続々と誕生している。 干物になったサメ君 島根県は最高! 特に隠岐諸島は魚の宝庫。 サザエが名産でサザエの卵とじ...
鳥取

日本全国旨いもの 鳥取の魚の魅力をたっぷりご紹介

鳥取 豊かな漁場に恵まれ、地元でしか食べられない希少な魚も多い。 カニの水揚げ量では日本一を誇る境港がある。 干物になったサメ君 さすが、カニの名産の鳥取。 スーパーに行ったらカニのバラ身が半額で1...
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