元禄寿司の商法―儲けたいなら、お金と縁を切れ

【本の紹介】元禄寿司の商法―儲けたいなら、お金と縁を切れ 1冊17,248円の本!?

干物になったサメ君 すし関連の本を紹介していきますよ! 今現在の回転寿司のシステムを全国に広めた元禄寿司。 その陳 金鐘さんの自伝本。 「元禄寿司の商法―儲けたいなら、お金と縁を切れ」 の本が面白いのでご紹...
回転寿司 スシロー

【スシローで一番まぐろ祭開催中!5/15~5/31】スシローが面白いぞおおおおぉぉぉ!【匠の一皿】

干物になったサメ君 またスシローに行ってきた~。 干物になったエイ君 前回もスシローに行って喜んでたね! 干物になったサメ君 今回は一...
江東区 あさり屋さん

【東京・江東区】砂町銀座のあさり屋さんで「あさりご飯」550円をテイクアウト。あさりの旨味が染み込んだご飯うまし!

干物になったサメ君 ちょっと東京の江東区の砂町銀座に行ってきた。 干物になったエイ君 ここはいろんなお店があって楽しめる商店街ですね。 お総菜屋さんが多々あり、食べ歩き&a...
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江東区 大勝

【東京・江東区】砂町銀座近くの「大勝」さんでランチのにぎり1.5人前980円を味わってきた!

干物になったサメ君 ちょっと気晴らしに自転車でサイクリング。 砂町銀座周辺をブラブラ。 干物になったエイ君 結構人がでていましたね。 サイクリングを楽しむ人もチラホラ。 ...
甲烏賊(コウイカ)

甲烏賊(コウイカ)の生態と栄養素と効用

干物になったサメ君 コウイカの生態について考察しましょう。 干物になったエイ君 コウイカはどんな栄養素があるのか? また、コウイカを食べたらどんな効用があるのか? 勉...
言葉にして伝える技術ーソムリエの表現力

【本の紹介】 言葉にして伝える技術ーソムリエの表現力

干物になったサメ君 味の表現の幅を広げる勉強をしたくて 国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんの著書 「言葉にして伝える技術」の本を買ってみた。 干物になったエイ君 確かに食...
沖縄

日本全国旨いもの 沖縄の魚の魅力をたっぷりご紹介

沖縄 本土にはない色鮮やかな魚は味わいも名称も独特。 干物になったサメ君 沖縄はとても良かった! 泊いゆまちの市場に行って食べ歩きした。 値段が安い! 干物になったエイ君...
鹿児島

日本全国旨いもの 鹿児島の魚の魅力をたっぷりご紹介

鹿児島 南北約600キロにわたる広い海域をもち、離島での漁も盛ん。 干物になったサメ君 鹿児島はホントに行って良かった。 鹿児島市内ですしを食べて、 郷土料理の酒ずしも食べた。 ...
宮崎

日本全国旨いもの 宮崎の魚の魅力をたっぷりご紹介

宮崎 黒潮がもたらす豊かな海の幸。 ブランド魚の種類の豊富さは、全国でもトップクラス。 干物になったサメ君 宮崎は高千穂峡が有名。 素晴らしい景色だったなぁ。 干物...
大分

日本全国旨いもの 大分の魚の魅力をたっぷりご紹介

大分 豊後水道沿岸はリアス式海岸をなす、日本でも有数な好漁場。 リアス式海岸で、天然の瀬や礁をもち、根付きの魚や回遊魚が豊富。 早い海流と餌に恵まれ、全国でも稀な上質の魚を育んでいる。 干物になったサメ君 ...
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