愛媛

日本全国旨いもの 愛媛の魚の魅力をたっぷりご紹介

愛媛 瀬戸内海と宇和海に面し、人気の海産物が豊富に獲れる。 干物になったサメ君 愛媛といえば、鯛めしが有名。 噛むたびにタイの旨味が出てくる。うまし。 干物になったエ...
徳島

日本全国旨いもの 徳島の魚の魅力をたっぷりご紹介

徳島 黒潮から瀬戸内海までの恵みを受け、さまざまな魚介類が豊富。 干物になったサメ君 徳島行ったときに 鳴門鯛を使った釜飯を食べました。 鯛の質が良くとても美味しかった・・・! 天然ワカメの鳴...
【食べ歩き自転車】 KHS F-20RC

【食べ歩き用自転車紹介】折り畳み自転車のKHS F-20RC 輪行+旅使用にしてみた!

干物になったサメ君 自転車で旅行したい。 そして現地で美味しいものを食べたい。 たまにはキャンプもしてみたい。 いつかは日本各地を自転車で周りたい。 そうするためにはどうしたらいいのか? ...
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香川

日本全国旨いもの 香川の魚の魅力をたっぷりご紹介

香川 元気な魚が棲息する美しい瀬戸内海。 繊細さ極まる自慢なさかな達。 干物になったサメ君 香川県ではやはりうどん食べたなぁ。 あとは島めぐりもした。 芸術(アート)の島の直島に行って良かった...
山口

日本全国旨いもの 山口の魚の魅力をたっぷりご紹介

山口 日本海、響灘(ひびきなだ)、瀬戸内海と3つの海に開け、地魚から回遊魚まで恵まれる。 干物になったサメ君 山口行ったとき下関で色々食べ歩いたなぁ 有名な唐戸市場で海鮮丼食べた。 ...
広島

日本全国旨いもの 広島の魚の魅力をたっぷりご紹介

広島 瀬戸内海の穏やかな海に面し、古くからカキの産地として名高い。 小イワシやチヌなど小魚も豊富。 干物になったサメ君 広島といえばカキが有名ですね。 左からガーリックバター 真ん中カニ味噌焼...
岡山

日本全国旨いもの 岡山の魚の魅力をたっぷりご紹介

岡山 穏やかな瀬戸内海に面し、豊かな海に育まれた魚介が揚がる。 干物になったサメ君 岡山と言えば倉敷の美観地区が有名ですね。 干物になったエイ君 居酒屋さんで食べ...
島根

日本全国旨いもの 島根の魚の魅力をたっぷりご紹介

島根 東西に長く伸びた海岸線から新鮮な魚の幸が獲れるのはもちろん。 ブランド魚が続々と誕生している。 干物になったサメ君 島根県は最高! 特に隠岐諸島は魚の宝庫。 サザエが名産でサザエの卵とじ...
すしネタの栄養素一覧

すしネタの栄養素と知識一覧

干物になったサメ君 すしのネタの栄養素ってどんな感じなのかな? 干物になったエイ君 すしネタ別の栄養を勉強してみよう。 他に、魚の部位別栄養素も一緒に参考にしてみてください...
鳥取

日本全国旨いもの 鳥取の魚の魅力をたっぷりご紹介

鳥取 豊かな漁場に恵まれ、地元でしか食べられない希少な魚も多い。 カニの水揚げ量では日本一を誇る境港がある。 干物になったサメ君 さすが、カニの名産の鳥取。 スーパーに行ったらカニのバラ身が半額で1...
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